Chocolate, aceite de oliva y manzana roja: grandes aliados de un corazón sano

Un nuevo estudio pudo comprobar que el chocolate enriquecido con aceite de oliva extra virgen y un tipo de manzana roja tienen importantes beneficios para la salud cardiovascular y la prevención de enfermedades cardíacas. Por qué se produce ese efecto Las insuficiencias cardíacas son, todavía, la primer causa de muerte del mundo, con aproximadamente 7 …

Cuentos por contar: literatura para niños inquietos

Darío Nudler creó un sitio gratuito para “acercar el arte de la literatura a los chicos”. No está solo: además de su hija Sofi, que es la dibujante, está la narradora Ana Padovani, la diseñadora Ana Remersaro y el editor Paolo Menghini. Cómo hacer que los niños se dejen llevar por la magia de un …

Las mujeres ganan 27% menos que los hombres

El Instituto Nacional de Estadística y Censos publicó un informa sobre la Evolución de la Distribución del Ingreso en el que explica las diferencias por sexo en cada sector adquisitivo. Según los datos de Evolución de la Distribución del Ingreso relevados por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) durante el primer trimestre del …

Por qué comer mayonesa es peligroso para la salud

Los aderezos suelen considerarse el complemento «ideal» de muchas comidas y sería difícil imaginar hamburguesas, panchos y otras preparaciones sin agregado de mayonesa, mostaza o kétchup. Pero ¿cuántos aditivos tienen entre sus ingredientes? Investigadores de la carrera de Ingeniería en Alimentos dela Fundación UADE llevaron a cabo un relevamiento del mercado, que incluyó más del …